高血压饮食：茼蒿炒笋丝高血压食疗菜谱

【原料】 茼蒿 150 克 , 冬笋 100 克 , 精盐、味精少许。

【做法】 茼蒿 去须根 , 切段 , 冬笋切丝 , 将炒锅置旺火上 , 下油烧至八成热 , 倒入笋丝翻炒片刻 , 加水稍焖至熟 , 再入 茼蒿 同炒 , 下盐炒匀 , 起锅时调入味精。

【功效】适用于高血压。