高血压饮食：三色松高血压食疗菜谱

【原料】千张皮 200 克 , 胡萝卜 200 克 , 蒜苗 50 克 , 食盐、味精、白糖、芝麻油、辣椒油各少许。

【做法】①把千张片切成细丝 , 在沸水中焯一下 ; 胡萝卜去根 , 洗净 , 切成细丝 ; 蒜苗洗净 , 切成段。

②将胡萝卜丝、千张皮丝放入沸水锅中焯熟 ; 蒜苗焯一下 ,立即用漏勺捞出沥水。

③将胡萝卜丝、千张皮丝、蒜苗段向装入盘中 , 放入食盐、 味精、辣椒油、白糖 , 拌匀 , 淋上芝麻油 , 即成。

【功效】降脂降压 , 平肝潜阳 , 活血舒筋。