糖尿病饮食：红烧豆腐鳝段糖尿病食谱

红烧豆腐鳝段的详细做法，红烧豆腐鳝段的营养成份
菜系及功效： 工艺：炒
红烧豆腐鳝段的制作材料：
主料：鳝鱼300克,豆腐(北)250克
调料：大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,豆瓣辣酱5克,辣椒(红、尖、干)3克,淀粉(豌豆)4克,味精3克,盐3克,料酒4克,花生油40克

红烧豆腐鳝段的特色：
鲜香可口，风味浓郁。
红烧豆腐鳝段的做法：
1.将鳝鱼宰杀洗净，去骨、头、剞成片，切成段。

红烧豆腐鳝段的制作要诀：
备高汤适量